Кулінарія: кросворди для шеф-кухарів та гурманів

Кросворди про кулінарію перевіряють, чи відрізняєте ви соус бешамель від велюте і чи знаєте, чим тушкування відрізняється від припускання, а не лише чи вмієте готувати за рецептом. У завданнях трапляються кухонне начиння й техніки приготування, назви страв національних кухонь світу, спеції та трави, а також імена шеф кухарів, чиї методи стали класикою ресторанної справи. Такий кросворд підійде і тим, хто тільки починає розбиратися в готуванні і хоче вивчити базові терміни, і тим, хто вже вільно орієнтується на професійній кухні і любить перевіряти ерудицію в деталях. Частина питань проста і стосується повсякденних продуктів, інша частина занурюється в рідкісніші інгредієнти та техніки високої кухні. Розгадування працює як приємна пауза між справами і водночас розширює кулінарний словниковий запас.